Curiosità

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Titolo

Curiosità

Descrizione

Manifestazione di interesse verso una molteplicità di aspetti e tematiche

Oggetti nella collezione Curiosità

La science du maitre d'hotel, confiseur, a l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les proprietes des fruits. Enrichie de desseins en decorations & parterres pour les desserts. Suite du Maitre d'Hotel cuisinier. Nuovelle edition, revue & corrigee.
L’opera è attribuita al gastronomo e scienziato francese Mastro Menon, che visse nella seconda metà del Settecento, ma di cui però non si hanno precise notizie biografiche. Autore di numerosi trattati di cucina, molto noti e ricercati, è…

Trattato della natura de' cibi et del bere, del sig. Baldassarre Pisanelli ... Nel quale non solo tutte le virtù, & i vitij di quelli minutamente si palesano; ma anco i rimedij per correggere i loro difetti copiosamente s'insegnano: ...
Marca tipogr. (Z974) sul front.: in cornice porta con architrave sorretta da colonne. Motto: Iusti intrabunt per eam. - Testo in cornice. - Iniziale e fregio xil. - Errori di paginazione: la p. 145 viene numerata erroneamente 155 e si prosegue…

Traité raisonne de la distillation, ou La distillation reduite en principes. Par M. Déjan, distillateur.<br /><br />
Quatrieme édition, revue, corrigée &amp; beaucoup augmentée par l&#039;auteur.<br /><br />
Terza edizione di un singolare trattato sulla distillazione, per la costituzione del quale l’autore impiegò più di trent’anni di ricerche e di esperimenti. Dedicata ai venditori di cavatappi ed ai distillatori, l’opera fornisce i principi…

Libro de phisonomia natural, y varios secretos de naturaleza: el qual contiene cinco tratados de materias diferentes, no menos curiosas que prouechosas. Añadidos en esta ultima impression. Compuesto por Geronimo Cortes, natural de Valencia ...
L’opera dello scienziato spagnolo, costituita da cinque trattati su argomenti molto diversi tra loro, fu molto popolare perchè, seguendo la tradizione rinascimentale, presentava argomenti di svariati ambiti, ma si rifaceva, in alcuni punti,…

Delle cavallette e del modo di distruggerle. Opera in circostanza della invasione avvenuta nella provincia di Caltanissetta nel 1832 …
L’autore, nominato commissario del Governo per l’estirpazione delle cavallette, dedica la sua opera ad Antonino Lucchesi Palli, principe di Campofranco e duca della Grazia, luogotenente del re Ferdinando in Sicilia, che gli aveva fornito i mezzi…